UBICACIÓN EL COTO RAMOS se encuentra situado en el paraje conocido como “EL COTO”, en Guijuelo, entre la sierra de Béjar y el pantano de Santa Teresa. Allá en plena naturaleza, Adicionalmente de nuestras instalaciones industriales el visitante puede encontrar más de 16 hectáreas de dehesa característica de nuestra zona. CALIDAD INTEGRAL EL COTO RAMOS puede ofrecer a sus clientes el control de todo el proceso de producción de sus productos ibéricos. Desde el momento en que nacen los cerdos ibéricos de raza seleccionada en nuestra finca “el barrero”, de más de 100 hectáreas, hasta el mismo momento de la entrega de nuestros productos elaborados y comercializados. Return to our partners
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Nuestros productos, ayer de conservarse al consumidor, pasan por rigurosos controles de calidad y trazabilidad que garantizan todo el proceso productivo. Somos socios fundadores de la Denominación de Origen Guijuelo, pionera de las denominaciones de origen dedicadas al sector del ibérico, que avala la calidad de nuestra producción desde los orígenes en la dehesa. Los técnicos de la Denominación de Origen certifican individualmente cada habitación, garantizando el origen, tiempo de curación y inscripción calidad del producto. Return to our partners
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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el muslo con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia potingue que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
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CANPIPORK es una empresa del sector de la provisiones dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta gema de la gastronomía españoleaje a prácticamente cualquier lugar del mundo.
Obtain legal protection against the production or processing of products under the Guijuelo name in other areas, even though the same ingredients and procedures are used
Un entorno único donde el mundo del pernil y check here otras piezas nobles se toman como estandarte de la dieta mediterránea. Nuestros jamones y paletas cumplen con todos los requisitos de calidad exigibles para soportar el sello “Denominación de Origen Protegida Guijuelo”, esto te topará la tranquilidad de aprender que cumplimos con rigurosos controles de trazabilidad y calidad que aseguran una logro de producto magnífica. Unas instalaciones totalmente nuevas y preparadas especialmente para la adquisición de los mejores jamones, paletas y embutidos. Return to our partners